Bratislava 2. apríla (TASR) - Na Slovensku sa vo februári tohto roka predalo 19.540,6 tony konzumného mlieka, čo bolo o 10,1 % viac ako v januári 2012.

"Medziročne sa predaj mlieka zvýšil až o 41,3 %. Polotučného mlieka v PE vreckách sa predalo 497,4 tony, cena klesla o 2,8 % na 42,51 eura/100 kg. Výrazne stúpol predaj polotučného trvanlivého mlieka, a to až o 17,6 %, na 13.938 ton, priemerná cena sa znížila o 2,5 % na 42,74 eura/100 kg," vyplýva zo správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).

Konzumnej smotany predali spracovatelia vo februári tohto roka 1551,1 tony, čo bolo o 12,6 % viac ako v januári. Medziročne predaj smotany stúpol o 13,2 %. Predaj sladkej smotany s obsahom tuku 10 až 12 % vzrástol o 28,6 % na 328,6 ton, priemerná cena klesla o 2,5 % na 129,77 eura/100 kg.

Kyslomliečnych výrobkov sa vo februári 2012 predalo 3243,7 tony, čo predstavovalo v porovnaní s januárom tohto roka pokles o 5,3 %. Medziročne však ich predaj stúpol o 9,1 %.

Masla sa vo februári predalo spolu 449 ton, v porovnaní s januárom tohto roka to bolo o 1 % menej, medziročne predaj vzrástol o 1,5 %. Masla v spotrebiteľskom balení sa predalo až o 6 % menej, spolu 404,3 tony, jeho odbytová cena sa oslabila o 4,8 % na 456,83 eura/100 kg.

Syrov (bez tavených) sa vo februári predalo spolu 1538,2 tony, ich predaj bol medziročne o 8,3 % vyšší. Predaj syrov vyrobených len z kravského mlieka stúpol o 5,7 % na 1282,1 tony. Mäkkých syrov sa predalo 388,1 tony, čo bolo o 5,9 % menej ako v januári tohto roka.

Tvarohu sa vo februári predalo o 5 % medzimesačne menej, a to 394 ton. O 0,1 % klesol aj predaj parených syrov, na 165,1 tony. Tavených syrov sa vo februári predalo spolu 516,5 tony, medziročne to bolo o 3,5 % viac a medzimesačne o 3,4 % menej.