Ekonomika

Počet minipivovarov sa vlani v Česku zvýšil o vyše 50

TASR, 24. januára 2016 18:16

Rozhodujúca úloha v českom pivovarníctve patrí priemyselným pivovarom.

Ilustračné foto. Foto: TASR/Roman Hanc
Praha 24. januára (TASR) – Boom malých pivovarov pokračoval v Česku aj vlani. Informuje o tom portál iDNES.cz. V minulom roku ich pribudlo vyše 50 a ich celkový počet vzrástol na vyše 300. "Prekvapilo nás to, sami sme taký rast nečakali," uviedol prezident Českomoravského zväzu minipivovarov Jan Šuraň, ktorý štatistiku zostavuje.

Potenciál otvárania malých pivovarov ešte existuje. Stále je dosť veľkých miest, v ktorých je minipivovarov málo. Tomáš Maier z Českej poľnohospodárskej univerzity, ktorý sa venuje pivnému biznisu, tvrdí, že trh môže uživiť aj dvojnásobok súčasného počtu malých pivovarov. Medzi nimi, na rozdiel od veľkých pivovarov, totiž nie je veľká konkurencia.

Podobne ako ľudia začali viac riešiť kvalitu jedla, začalo ich zaujímať aj to, čo pijú. Veľmi populárnou sa stáva pivná turistika. Viaceré minipivovary už majú aj vlastné reštaurácie. Vôbec však neplatí, že každý minipivovar varí kvalitné pivo. Ich majitelia to niekedy berú ako investíciu a zanedbávajú kvalitu.

Podľa Šuraňa sa však minipivovar oplatí. Vložené prostriedky sa vracajú za 6-7 rokov. To priťahuje aj investorov, ktorí si objednávajú aj väčšie minipivovary než v minulosti.

Rozhodujúca úloha v českom pivovarníctve však patrí priemyselným pivovarom. Ich podiel na ročnej výrobe zlatého moku v krajine zostáva okolo 99 %.
Zdielať článok na FacebookPáči sa mi TERAZ.SK na facebooku
Staňte sa fanúšikom a sledujte dôležité správy priamo na FB

Viac článkov na tému:

Najnovšie články v rubrike

dnes 19:00

Litva volá tiež po rovnakej kvalite značkových potravín v celej EÚ
V Litve preukázali podľa tamojších médií nielen aromatickejšiu kávu a chutnejšiu čokoládu v Nemecku, ale aj vyšší obsah ovocia v jogurtoch či väčší podiel kakaa v nugátových krémoch.

sk
dnes 16:55

Železnice ukončili zmluvu s Transprojektom, nezapísal sa do registra
Firma totiž nezabezpečila do 31. júla zápis do Registra partnerov verejného sektora. Zmluva sa týka prenájmu priestorov na námestí pred Hlavnou stanicou v Bratislave.

sk
dnes 16:53

Zaobchádzanie s veterinárnymi prípravkami upraví nový zákon
Cieľom návrhu z dielne envirorezortu o veterinárnych prípravkoch a veterinárnych technických pomôckach je upraviť na národnej úrovni požiadavky na schvaľovanie a predovšetkým kontrolu aj ich kvality.

sk

Téma TASR





Používaním stránok TERAZ.SK súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality nášho obsahu.

Viac