Ekonomika

Počet minipivovarov sa vlani v Česku zvýšil o vyše 50

TASR, 24. januára 2016 18:16

Rozhodujúca úloha v českom pivovarníctve patrí priemyselným pivovarom.

Ilustračné foto. Foto: TASR/Roman Hanc
Praha 24. januára (TASR) – Boom malých pivovarov pokračoval v Česku aj vlani. Informuje o tom portál iDNES.cz. V minulom roku ich pribudlo vyše 50 a ich celkový počet vzrástol na vyše 300. "Prekvapilo nás to, sami sme taký rast nečakali," uviedol prezident Českomoravského zväzu minipivovarov Jan Šuraň, ktorý štatistiku zostavuje.

Potenciál otvárania malých pivovarov ešte existuje. Stále je dosť veľkých miest, v ktorých je minipivovarov málo. Tomáš Maier z Českej poľnohospodárskej univerzity, ktorý sa venuje pivnému biznisu, tvrdí, že trh môže uživiť aj dvojnásobok súčasného počtu malých pivovarov. Medzi nimi, na rozdiel od veľkých pivovarov, totiž nie je veľká konkurencia.

Podobne ako ľudia začali viac riešiť kvalitu jedla, začalo ich zaujímať aj to, čo pijú. Veľmi populárnou sa stáva pivná turistika. Viaceré minipivovary už majú aj vlastné reštaurácie. Vôbec však neplatí, že každý minipivovar varí kvalitné pivo. Ich majitelia to niekedy berú ako investíciu a zanedbávajú kvalitu.

Podľa Šuraňa sa však minipivovar oplatí. Vložené prostriedky sa vracajú za 6-7 rokov. To priťahuje aj investorov, ktorí si objednávajú aj väčšie minipivovary než v minulosti.

Rozhodujúca úloha v českom pivovarníctve však patrí priemyselným pivovarom. Ich podiel na ročnej výrobe zlatého moku v krajine zostáva okolo 99 %.
Zdielať článok na FacebookPáči sa mi TERAZ.SK na facebooku
Staňte sa fanúšikom a sledujte dôležité správy priamo na FB

Viac článkov na tému:

Najnovšie články v rubrike

dnes 15:44

Agentúra Moodys znížila úverovú bonitu Rakúska na úroveň Aa1
Rakúsky hrubý domáci produkt v rokoch 2012 až 2015 takmer vôbec nevzrástol. Vývoj súvisí s veľkým daňovým zaťažením práce.

sk
dnes 15:39

Francúzski hoteliéri podali na prokuratúre sťažnosť na Airbnb
Francúzske združenie hotelov a turistických spoločností potvrdilo, že podalo na prokuratúre sťažnosť na populárnu internetovú platformu Airbnb. Obviňuje platformu z neférovej konkurencie.

sk
dnes 14:24

Rezort dopravy chce z eurofondov zaplatiť projekty na Dunaji
Ministerstvo totiž zaradilo rieku Dunaj a slovenské verejné prístavy na nej, teda prístavy Bratislava, Komárno a Štúrovo medzi priority tohto Operačného programu.

sk

Téma TASR





Používaním stránok TERAZ.SK súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality nášho obsahu.

Viac