Regióny

V obci Muráň pri Revúcej plánujú vybudovať pivovar

TASR, 17. januára 2016 17:37

Technológia pivovaru Predná hora bude zameraná na výskum, vývoj a výrobu remeselného piva a pivných špeciálov.

Na ilustračnej snímke sladovnícky jačmeň Foto: TASR/Roman Hanc
Muráň 17. januára (TASR) - V objekte rekreačného zariadenia Predná Hora v obci Muráň (okres Revúca) chcú vybudovať pivovar s ročnou kapacitou piva 3000 hl. Ako sa uvádza v zámere, ktorý spoločnosť RMV, s. r. o., so sídlom v Moste pri Bratislave predložila na posúdenie vplyvov na životné prostredie (EIA), začiatok výstavby je naplánovaný na tento rok a ukončenie výstavby v roku 2017.

Navrhovaný pivovar bude umiestnený v objekte rekreačného zariadenia – penziónu medzi reštauráciou a terasou. Ako sa uvádza v zámere, vzhľadom na skutočnosť, že pivovar bude umiestnený v existujúcom objekte rekreačného zariadenia Predná hora, vyčíslené sú len investície do technológie a to vo výške 321.456 eur. Realizovaním navrhovanej činnosti sa vytvoria tri pracovné miesta. Pivo vyrábané v pivovare sa bude predávať v KEG sudoch a fľašiach.

Technológia pivovaru Predná hora bude zameraná na výskum, vývoj a výrobu remeselného piva a pivných špeciálov. "Jednou z priorít tohto reštauračného pivovaru bude výskum a vývoj nových pivných špeciálov. Tvorba nových receptúr a najmä skúmanie a zavádzanie inovatívnych procesov pri varení piva. Spôsoby spracovania sladu, varný proces, spôsoby chmelenia a dochucovania, kvasné procesy. Skúmanie kombinácie nových surovín, či už vo varnom procese, procese chmelenia, alebo kvasenia," uvádza sa v zámere.
Zdielať článok na FacebookPáči sa mi TERAZ.SK na facebooku
Staňte sa fanúšikom a sledujte dôležité správy priamo na FB

Viac článkov na tému:

Najnovšie články v rubrike

dnes 14:02

Karloveské leto prinesie folkové večery, kino i letné čítanie
Vstupy na všetky podujatia sú bezplatné.

sk
dnes 13:56

V Trnavskom kraji havarovali v pondelok dvaja motorkári
Dychové skúšky na alkohol boli u oboch vodičov negatívne.

sk
dnes 13:53

Ness City Triathlon láka deti aj elitných pretekárov
Na košickom podujatí sa v roku 2016 zúčastnilo takmer 400 vytrvalcov, organizátori očakávajú podobný počet aj tentoraz.

sk

Téma TASR





Používaním stránok TERAZ.SK súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality nášho obsahu.

Viac