Regióny

V obci Muráň pri Revúcej plánujú vybudovať pivovar

TASR, 17. januára 2016 17:37

Technológia pivovaru Predná hora bude zameraná na výskum, vývoj a výrobu remeselného piva a pivných špeciálov.

Na ilustračnej snímke sladovnícky jačmeň Foto: TASR/Roman Hanc
Muráň 17. januára (TASR) - V objekte rekreačného zariadenia Predná Hora v obci Muráň (okres Revúca) chcú vybudovať pivovar s ročnou kapacitou piva 3000 hl. Ako sa uvádza v zámere, ktorý spoločnosť RMV, s. r. o., so sídlom v Moste pri Bratislave predložila na posúdenie vplyvov na životné prostredie (EIA), začiatok výstavby je naplánovaný na tento rok a ukončenie výstavby v roku 2017.

Navrhovaný pivovar bude umiestnený v objekte rekreačného zariadenia – penziónu medzi reštauráciou a terasou. Ako sa uvádza v zámere, vzhľadom na skutočnosť, že pivovar bude umiestnený v existujúcom objekte rekreačného zariadenia Predná hora, vyčíslené sú len investície do technológie a to vo výške 321.456 eur. Realizovaním navrhovanej činnosti sa vytvoria tri pracovné miesta. Pivo vyrábané v pivovare sa bude predávať v KEG sudoch a fľašiach.

Technológia pivovaru Predná hora bude zameraná na výskum, vývoj a výrobu remeselného piva a pivných špeciálov. "Jednou z priorít tohto reštauračného pivovaru bude výskum a vývoj nových pivných špeciálov. Tvorba nových receptúr a najmä skúmanie a zavádzanie inovatívnych procesov pri varení piva. Spôsoby spracovania sladu, varný proces, spôsoby chmelenia a dochucovania, kvasné procesy. Skúmanie kombinácie nových surovín, či už vo varnom procese, procese chmelenia, alebo kvasenia," uvádza sa v zámere.
Zdielať článok na FacebookPáči sa mi TERAZ.SK na facebooku
Staňte sa fanúšikom a sledujte dôležité správy priamo na FB

Viac článkov na tému:

Najnovšie články v rubrike

dnes 18:03

AKTUÁLNE: Vlaky z Bratislavy majú meškanie niekoľko desiatok minút
Dôvodom je odstraňovanie a nakoľajovanie vozňa na odstavnej koľaji.

sk
dnes 16:30

TRAGÉDIA V RUŽOMBERKU: Vo Váhu sa utopil mladý muž, zrejme kajakár
Okolnosti tragickej udalosti vyšetruje polícia.

sk
dnes 16:04

Pri kontrole trate na Starom moste nezistili závažné nedostatky
Bratislavský samosprávny kraj nemôže vydať povolenie na dočasné užívanie a skúšobnú prevádzku. Nemá dokumenty - úradné skúšky zo strany Dopravného úradu. Hlavné mesto sa bráni, že dodalo, čo malo.

sk

Najčítanejšie Regióny

Téma TASR





Používaním stránok TERAZ.SK súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality nášho obsahu.

Viac