Regióny

Tradičné veľkonočné jedlá postupne nahrádzajú moderné pokrmy

TASR, 26. marca 2016 16:00

Na rozdiel od ďalších slovenských regiónov chýbal na nitrianskych stoloch zemiakový šalát i ďalšie jedlá zo zemiakov.

Ilustračné foto. Foto: TASR/Alexandra Moštková
Nitra 26. marca (TASR) – Údená šunka, chlieb, chren, klobásy, slanina, vajíčka a koláče z kysnutého cesta patrili neodmysliteľne počas veľkonočných sviatkov na stoly rodín žijúcich v nitrianskom regióne. Chýbať nemohol makový, orechový a tvarohový závin, červené a biele víno. Na rozdiel od ďalších slovenských regiónov chýbal zemiakový šalát i ďalšie jedlá zo zemiakov.

„Pôvodné tradície veľkonočných sviatkov nielen v nitrianskom regióne, ale aj na Slovensku, sa vytrácajú a nahrádzajú ich zvyky udomácnené skôr v západných krajinách,“ tvrdí riaditeľka Nitrianskej organizácie cestovného ruchu Marta Hároniková. „Tradičných pečených barančekov, calty z kysnutého cesta, osúchy či záviny nahradili modernejšie jedlá,“ povedala. V bežných domácnostiach sa vytráca aj tradičné pletenie korbáčov či obradné umývanie na potoku, ktoré malo dievčatám zaručiť nápadníkov. Šibačka a oblievačka sú však podľa Háronikovej zvyky, ktoré sa v regióne zachovali.





Zdielať článok na FacebookPáči sa mi TERAZ.SK na facebooku
Staňte sa fanúšikom a sledujte dôležité správy priamo na FB

Viac článkov na tému:

Najnovšie články v rubrike

včera 21:43

Jablkom sváru medzi Kotlebom a najsilnejším klubom je rozpočet kraja
Tradíciou sa stáva provizórium, v ktorom kraj pravidelne funguje prvé mesiace v každom roku, konštatovali poslanci.

sk
včera 19:46

Majú zlaté ruky: Na Zemplíne sa prezentovali remeselníci
Spolu 37 remesiel, od drevorezby, výroby kajakov, zdobenia perníkov či maľovania na sklo, si dnes počas piateho ročníka podujatia, ktoré organizuje SOŠ drevárska, mohla pozrieť široká verejnosť.

sk
včera 19:27

Starosta rakúskej obce Berg sa stal čestným občanom Tomášova
Berg nadviazal družobnú spoluprácu s Tomášovom, podobne ako aj s maďarskou obcou Halászi v marci 2005.

sk

Najčítanejšie Regióny

Téma TASR





Používaním stránok TERAZ.SK súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality nášho obsahu.

Viac