Prezidentské voľby 2024
Najnovšie správy
Slovenskí pekári aj naďalej zostávajú v nasadení 7 dní v týždni.
Keďže pekárne a mlyny produkujú jedny z najzákladnejších výrobkov, o ktoré majú ľudia záujem, výrobu pekárne podľa zväzu nemôžu zastaviť.
V roku 2018 sa podľa štatistických ukazovateľov vyrobilo 39.400 ton trvanlivého pečiva a kapacita je 45.600 ton, teda prevádzky na výrobu trvanlivého pečiva sa využívajú na 86 %.
Zvyšuje sa počet hostí hotelovým stravovacím zariadeniam a reštauráciám. Z toho profitujú aj slovenskí dodávatelia, ktorí ich zásobujú.
Múčnik najprv položili na tisícky stolov a pultov, kľukato rozmiestnených na pozemku festivalu a priľahlých cestách, potom naň natreli čokoládovú plnku ganache.
Potrebujú však k tomu podporu spotrebiteľov, ktorí uprednostnia slovenské výrobky pred zahraničnými.
Pekári upozorňujú na to, že napriek ekonomickej nestabilite odvetvia boli za obdobie posledných dvoch rokov nútení znášať opakované a podstatné zvyšovanie mzdových nákladov.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov zároveň upozorňuje, že najväčší problém budú pociťovať najmä veľké priemyselné pekárne, ktoré zamestnávajú veľký počet ľudí.
Systém duálneho vzdelávania sa vyznačuje prepojením všeobecného a odborného teoretického vzdelávania s praktickou prípravou žiakov u konkrétneho zamestnávateľa.
Podľa zväzu a Slovenskej potravinovej a priemyselnej komory (SPPK), ktorá zbiera prihlášky a následne udeľuje certifikáciu pre duálne vzdelávanie, bude záujem pravdepodobne ďalej narastať.
