Attack on Prime Minister
News in English
Obchodné reťazce s dopekaním pečiva vzali pekárom časť trhu. A tak si pekári musia zabezpečovať predaj sami, charakterizoval vývojový trend predseda Zväzu pekárov a cukrárov ČR Jaromír Dřízal. i.
Pekárov negatívne môžu ovplyvniť napríklad pripravované vládne opatrenia v oblasti zvyšovania príplatkov. Za problém považujú aj to, že na pultoch je len polovica chleba a pečiva od našich výrobcov.
V pekárňach na Slovensku je podľa Baričáka zamestnaných 8000 ľudí. Pekári na Slovensku sú v kritickej situácii, podotkol Baričák.
Podľa prieskumov sa ku koncu minulého roka ponúkalo v obchodnej sieti len 54 percent chleba a 53 percent pečiva, ktoré pochádzalo od slovenských pekárov.
Širšia ponuka slovenských bezlepkových potravín podčiarkuje fakt, že slovenskí potravinári vedia spotrebiteľom ponúknuť čoraz viac bezpečnejších a kvalitnejších potravín.
Hrozbou je nedostatok kvalifikovaných zamestnancov, zvyšujúci sa podiel mrazeného pečiva z dovozu na úkor čerstvých výrobkov, ale aj problém dostať pečivo do obchodov za ceny prijateľné pre pekárov.
Certifikát o vytvorení slovenského rekordu odovzdal autor Knihy slovenských rekordov Igor Svítok.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov, ktorý je členom SPPK, je spokojný s tým, ako sa pekárom v roku 2015 podarilo prispôsobiť vyrábaný sortiment požiadavkám na zdravú výživu.
Bratislavskí pekári sa dnes zapísali s najdlhšou slovenskou vianočkou do Knihy slovenských rekordov. Vianočka, ktorú upiekli meria viac než desať metrov.
Spoločnosť Kaufland Slovenská republika v.o.s., aktuálne rokuje s dodávateľmi pekárenských výrobkov aj o cene produktu „Rožok štandard pečivo bežné 40g“, všeobecne známeho ako "biely rožok".
