Attack on Prime Minister
News in English
Niektoré ovocie a zelenina napríklad do chladničky nepatria, zvyšky vareného jedla je zas dobré skladovať v spodných poličkách.
Pre domácnosti má Juul niekoľko tipov. Využívať zvyšky, plánovať si nákupy a variť len pre toľko osôb, koľko je doma.
Za ešte väčší problém ako odpad z potravín však minister považuje zdroje, ktoré sa na ich výrobu použijú.
Fenomén prázdnej chladničky spôsobuje, že vyhadzujeme množstvo stále kvalitných a dobrých potravín, ktoré by sme mohli skonzumovať, hovorí mediálna sprostredkovateľka projektu Eva Fúriková.
Potraviny aj suroviny sa strácajú v celom dodávateľskom reťazci, najviac jedla pritom vyhadzujú koneční spotrebitelia.
Kým vlastným zamestnancom ministerstvo školstva platí podľa jej slov od päť do desať eur za hodinu, externým konzultantom bude platiť 95 eur.
Väčšina ľudí sa zásobuje potravinami na sviatky nadmerne.
V roku 2016 sa v EÚ vyhodilo asi 100 miliónov ton potravín, čo je ročne asi 115 kilogramov na obyvateľa.
Objem ročného potravinového odpadu v EÚ dnes dosahuje približne 88 miliónov ton, čo predstavuje asi 173 kg na obyvateľa.
Predchádzanie plytvaniu potravinami a vzniku potravinového odpadu je súčasťou nového balíčka obehového hospodárstva Európskej komisie.,aktualizované
