Ako prozaik sa predstavil zbierkami poviedok či novelami ako Hriešne myšlienky (2002), Kšeft (2003), Na život a na smrť (2004), Poltvin (2012) a komorným románom Iný (2018).
Do literatúry vstúpil zbierkou poviedok Bičovanie koní, jeho knižný debut vyšiel v roku 1983.,aktualizované
Medzi jeho najznámejšie dielo patrí Jurošík. Prefíkaného zbojníka nielen kreslil, ale vymyslel aj príbehy, v ktorých Jurošík vždy prekabáti zemepána.
Prvé poviedky a náčrty budúcich divadelných hier začal písať v roku 1943.
Do prostredia slovenskej literatúry vstúpil v roku 1962 ako redaktor časopisu Kultúrny život.
Na počesť spisovateľa sa od roku 1994 udeľuje Cena Dominika Tatarku ako výročná literárna cena.
Slovenský prozaik Ladislav Hrubý je podľa literárnej kritiky označovaný za jedného z najtalentovanejších kysuckých spisovateľov.
Centrom jeho literárneho sveta bol najmä Palánk, mesto na juhu Slovenska - na rozhraní dvoch etník, na hranici dvoch štátov. Reálne to však boli Šahy, kde spisovateľ vyrastal.
Prozaik, prekladateľ a publicista Pavel Vilikovský patrí k silnej generácii literátov, ktorej nástup v 60. rokoch 20. storočia zásadným spôsobom zmenil tvár slovenskej prózy.
Jeho vrcholné dielo je románová trilógia Majstri, Muškát a Vilma.