Osem vzoriek zmrzliny nevyhovelo požiadavkám pre nadlimitné množstvo koliformných baktérií.
Podľa štúdie nie je prekvapujúce, že zmrzlina je sezónny produkt: v júli minulého roka sa predalo päťnásobne viac zmrzliny než v novembri.
Najmenej obľúbená spomedzi testovaných typov zmrzlín je točená strojová zmrzlina, ktorú počas leta neokúsi ani polovica obyvateľstva.
Po konzumácii kontaminovanej zmrzliny sa najčastejšie objavujú tráviace problémy.
V Nemecku sa v roku 2017 vyprodukovalo celkovo 517 miliónov litrov zmrzliny. Produkcia v rámci celej Európskej únie dosiahla 3,13 miliardy litrov, čo znamená, že podiel Nemecka dosiahol 16,5 %.
Ak zmrzlina obsahuje kúsky ľadu alebo je nedostatočne premiešaná, odporúča sa nekonzumovať ju, môže so sebou niesť riziko rôznych tráviacich ťažkostí.
Pozornosť venujú použitým farbivám v zmrzlinách, kontrolujú tiež dátum spotreby a minimálnej trvanlivosti surovín a polotovarov, z ktorých bola nebalená zmrzlina vyrobená.
Taliansko zasiahlo pre toto ročné obdobie nezvyčajne teplé počasie.
Súčasťou nákladu je tiež zmrzlinová narodeninová torta, mrazené vanilkové a čokoládové poháre či zmrzlinové cukríky.
Síce Slovenská republika nikdy nepatrila medzi top výrobcov zmrzliny, ešte v roku 2009 sa aspoň časť domácej spotreby pokrývala z domácej výroby.