Zdravie
Všetky diskusie TASR TV
Do 19. ročníka pivovarníckej súťaže Slovenská pivná korunka sa zapojilo 44 pivovarov, ktoré prihlásili 244 súťažných vzoriek v 12 rôznych kategóriách.
Autor TASR
Bratislava 24. apríla (TASR) - Do 19. ročníka pivovarníckej súťaže Slovenská pivná korunka sa zapojilo 44 pivovarov, ktoré prihlásili 244 súťažných vzoriek v 12 rôznych kategóriách, najviac v celej histórii súťaže. Najsilnejšiu konkurenciu v boji o titul zaznamenali kategórie IPA a nefiltrovaná „dvanástka“. Informoval o tom Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu (SZVPS).
„Od vzniku súťaže v roku 2006 je aktuálny ročník vôbec najsilnejším z pohľadu počtu pivovarov, aj vzoriek. Napriek tomu, že situácia na trhu i podnikateľské prostredia sú mimoriadne náročné, slovenské pivovary z celej krajiny ukazujú, že sa nevzdávajú. Pivná korunka je nielen ukážkou rôznorodosti, regionálnych špecifík a profesionality našich domácich pivovarov, ale aj najväčšie podujatie 4. najvýznamnejšieho sektora slovenského potravinárstva, ktoré je zároveň významným prispievateľom do štátneho rozpočtu,“ priblížil Machalík.
Spresnil, že zlaté, strieborné a bronzové korunky udelí medzinárodná odborná porota v 12 kategóriách, po ich senzorickom zhodnotení. Najsilnejšou kategóriou už niekoľký rok v rade sú pivá typu Indian Pale Ale (IPA) pred svetlou nefiltrovanou „dvanástkou“. Takmer 50-percentný nárast prihlásených vzoriek oproti minulému roku zaznamenala aj kategória svetlých vrchne kvasených pív. Registrácia vzoriek však rástla takmer vo všetkých kategóriách.
Doplnil, že víťazné korunky 19. ročníka budú odovzdané na slávnostnom vyhlásení výsledkov 28. mája v Bratislave. Slovenskú pivnú korunku organizuje SZVPS pod odbornou taktovkou Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave, Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave so záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a Ministerstva hospodárstva SR.
Tie najlepšie klasické, či menej známe pivné štýly za rok 2026 verejnosť už piatykrát bude mať príležitosť aj ochutnať na Pivnom festivale Slovenskej pivnej korunky. „Podujatie sa bude konať 5. a 6. júna 2026 na Námestí slobody v Bratislave,“ dodal Machalík.
SZVPS združuje výrobcov piva a sladu na Slovensku produkujúcich 96 % slovenského piva, 100 % slovenského sladu a 100 % slovenského chmeľu. Vzniklo v roku 1991 a je členom európskeho združenia výrobcov piva The Brewers of Europe.
„Od vzniku súťaže v roku 2006 je aktuálny ročník vôbec najsilnejším z pohľadu počtu pivovarov, aj vzoriek. Napriek tomu, že situácia na trhu i podnikateľské prostredia sú mimoriadne náročné, slovenské pivovary z celej krajiny ukazujú, že sa nevzdávajú. Pivná korunka je nielen ukážkou rôznorodosti, regionálnych špecifík a profesionality našich domácich pivovarov, ale aj najväčšie podujatie 4. najvýznamnejšieho sektora slovenského potravinárstva, ktoré je zároveň významným prispievateľom do štátneho rozpočtu,“ priblížil Machalík.
Spresnil, že zlaté, strieborné a bronzové korunky udelí medzinárodná odborná porota v 12 kategóriách, po ich senzorickom zhodnotení. Najsilnejšou kategóriou už niekoľký rok v rade sú pivá typu Indian Pale Ale (IPA) pred svetlou nefiltrovanou „dvanástkou“. Takmer 50-percentný nárast prihlásených vzoriek oproti minulému roku zaznamenala aj kategória svetlých vrchne kvasených pív. Registrácia vzoriek však rástla takmer vo všetkých kategóriách.
Doplnil, že víťazné korunky 19. ročníka budú odovzdané na slávnostnom vyhlásení výsledkov 28. mája v Bratislave. Slovenskú pivnú korunku organizuje SZVPS pod odbornou taktovkou Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave, Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave so záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a Ministerstva hospodárstva SR.
Tie najlepšie klasické, či menej známe pivné štýly za rok 2026 verejnosť už piatykrát bude mať príležitosť aj ochutnať na Pivnom festivale Slovenskej pivnej korunky. „Podujatie sa bude konať 5. a 6. júna 2026 na Námestí slobody v Bratislave,“ dodal Machalík.
SZVPS združuje výrobcov piva a sladu na Slovensku produkujúcich 96 % slovenského piva, 100 % slovenského sladu a 100 % slovenského chmeľu. Vzniklo v roku 1991 a je členom európskeho združenia výrobcov piva The Brewers of Europe.
