Nitra 10. apríla (TASR) - Prepojeniu gastronómie a cestovného ruchu sa bude venovať podujatie s názvom (ne)konferencia Gastrolove mini. Konať sa bude 11. apríla v nitrianskej synagóge. Ako informovala Nitrianska organizácia cestovného ruchu (NOCR), určené je všetkým milovníkom dobrých jedál a cestovania.

Súčasťou programu budú prednášky odborníkov, ktorí sa venujú rôznym aspektom modernej kuchyne a turizmu. „Účastníci sa dozvedia o najnovších trendoch v gastronómii, inováciách v oblasti pohostinstva i o tom, ako túto oblasť efektívne prepojiť s cestovným ruchom. Diskusie poskytnú priestor na výmenu názorov a skúseností,“ priblížili organizátori, medzi ktorými sú organizácie cestovného ruchu, Univerzita Konštantína Filozofa v Nitre, Hotelová akadémia Nitra i rôzne združenia.

Medzi diskutujúcimi budú šéfkuchári, somelieri a ďalší odborníci. „Podujatie sa však nebude konať len na teoretickej úrovni. Hostia sa môžu tešiť na výborné jedlo, pripravené miestnymi špecialistami. V rámci podujatia bude prebiehať aj degustácia vín a produktov od rôznych výrobcov z Nitrianskeho kraja,“ pripomenuli organizátori.

Podľa ich slov je dôležitým aspektom (ne)konferencie Gastrolove mini zapojenie študentov, ktorí dostanú príležitosť získať praktické skúsenosti. „Gastrolove je však hlavne o spojení a networkingovom procese. Očakávame množstvo účastníkov z rôznych oblastí, čo vytvorí ideálnu platformu na nadväzovanie nových kontaktov a spoluprác,“ doplnili organizátori.