Bratislava 3. apríla (TASR) - Na Veľký piatok, deň prísneho pôstu, dominujú na sviatočnom stole Slovákov jednoduché jedlá ako ryby, zemiaky či strukoviny. Uviedol to v súvislosti s veľkonočnými sviatkami Štatistický úrad (ŠÚ) SR.

Obyvateľ Slovenska spotreboval približne 5,8 kg rýb a 65,2 kg zemiakov ročne. Tradičným pôstnym jedlom je takisto hrachová kaša. Spotreba hrachu je na Slovensku na úrovni 1,3 kg na obyvateľa (v roku 2024). Profesionálni producenti dopestovali minulý rok vyše 3500 ton hrachu, čo bolo dvojnásobne viac ako rok predtým.

Štatistici dodali, že typické historické jedlo Slovákov, krúpová kaša, ustupuje do úzadia. V roku 2024 spotreboval obyvateľ SR napriek bohatým nutričným hodnotám iba 100 gramov jačmenných krúp za rok.