Bratislava 6. septembra (TASR) - Mak obsahuje vysoké množstvo vápnika, ktorý je dôležitý pre zdravé kosti a zuby. Obsahuje tiež horčík, železo, zinok, vitamíny skupiny B, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu organizmu. Je tiež vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, ktorá podporuje trávenie a pomáha k pocitu sýtosti. Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) Bratislava o tom informoval na sociálnej sieti.

Mak tiež obsahuje zdravé tuky, ktoré sú dôležité pre energiu a správnu činnosť tela, priaznivo tiež vplýva na správnu činnosť mozgu a má upokojujúci účinok; môže byť nápomocný pri nadmernom strese.

Najlepšie je používať čerstvo pomletý mak. „Mletím sa totiž uvoľňujú éterické oleje, ktoré dodávajú koláčom a plnkám tú správnu makovú arómu a chuť, makové buchty na pare, šúľance s makom, či makový závin sú klasiky, ktoré miluje každý,“ doplnil RÚVZ.

Mak sa neodporúča jesť tehotným a dojčiacim ženám.