MS vo futbale 2026
Všetky správy
Kurátorom výstavy je Marino Petracco, jeden z popredných medzinárodných odborníkov na kultúru kávy.
Autor TASR
Bratislava 9. júna (TASR) - Výstavu venovanú talianskej káve, ktorá je tiež príbehom prístavov, vynálezov, dizajnu, rituálov a kultúrnej identity, otvorili v utorok v sídelnej budove Slovenského národného múzea (SNM) v Bratislave. Výstavu pod názvom „Ak káva, tak talianska!“ pripravil Taliansky kultúrny inštitút v Bratislave v rámci Talianskeho festivalu na Slovensku Dolce Vitaj. Potrvá do 18. októbra.
Kurátorom výstavy je Marino Petracco, jeden z popredných medzinárodných odborníkov na kultúru kávy. Návštevníkov prevedie od Terstu - historickej brány kávy do strednej Európy - cez Neapol, mokka kanvičku a espresso kávovar až po prekvapivý experiment na Sicílii, kde dnes rastie 700 kávovníkov Coffea arabica. „Ukáže, ako sa z každodenného nápoja stal symbol talianskej vynaliezavosti, estetiky, spoločenského života a životného štýlu, ktorý oslovil celý svet,“ uvádzajú organizátori výstavy.
Pripomínajú, že v Taliansku je káva viac než len každodenný nápoj či zvyk - je výrazom kultúrnej identity. Predstavuje okamih zastavenia, priestor pre stretnutie a dialóg, ktorý celé generácie formuje rytmus spoločenského i každodenného života. „Pre mňa káva znamená predovšetkým arómu. Až potom prichádza farba, konzistencia a jej príjemná horkosť. Pre Taliana je to mimoriadny zážitok - podobný tomu, aký opísal Marcel Proust v románe Hľadanie strateného času pri ochutnávaní madeleine. Dobrá káva vo mne prebúdza mnoho pekných spomienok,“ uviedol pri príležitosti otvorenia výstavy Fabrizio Iurlano, riaditeľ Talianskeho kultúrneho inštitútu v Bratislave.
Výstava návštevníkom priblíži, že vznik espresso kávovaru predstavoval jeden z kľúčových míľnikov moderných dejín kávy. Zmenil nielen technológiu jej prípravy, ale aj samotný spôsob jej prežívania - premenil ju na intenzívny zmyslový zážitok s charakterom rozpoznateľným naprieč kultúrami a kontinentmi. „Paralelne s touto technologickou revolúciou preniesla mokka kanvička Moka Express, navrhnutá Alfonsom Bialettim v roku 1933, taliansky kávový rituál do súkromia domovov,“ dodáva SNM k prístroju na varenie každodenného nápoja, z ktorého sa stal jeden z najvýraznejších symbolov talianskeho priemyselného dizajnu, oceňovaný aj v zbierkach newyorského Museum of Modern Art.
Výstava v kuratele Asociácie Múzea kávy so sídlom v Terste zároveň potvrdzuje význam tohto mesta, ktoré sa vďaka svojej polohe najsevernejšieho obchodného prístavu Stredozemného mora stalo jednou z prirodzených brán kávy do strednej Európy. „Práve cez jeho prístav prúdili historicky komodity z Levanty a neskôr aj káva z mimoeurópskych pestovateľských oblastí do priestoru bývalej habsburskej monarchie. Terst (Tierste) si tak postupne vybudovalo postavenie jedného z významných európskych centier obchodu, spracovania a kultúry kávy,“ dodáva SNM.
Kurátorom výstavy je Marino Petracco, jeden z popredných medzinárodných odborníkov na kultúru kávy. Návštevníkov prevedie od Terstu - historickej brány kávy do strednej Európy - cez Neapol, mokka kanvičku a espresso kávovar až po prekvapivý experiment na Sicílii, kde dnes rastie 700 kávovníkov Coffea arabica. „Ukáže, ako sa z každodenného nápoja stal symbol talianskej vynaliezavosti, estetiky, spoločenského života a životného štýlu, ktorý oslovil celý svet,“ uvádzajú organizátori výstavy.
Pripomínajú, že v Taliansku je káva viac než len každodenný nápoj či zvyk - je výrazom kultúrnej identity. Predstavuje okamih zastavenia, priestor pre stretnutie a dialóg, ktorý celé generácie formuje rytmus spoločenského i každodenného života. „Pre mňa káva znamená predovšetkým arómu. Až potom prichádza farba, konzistencia a jej príjemná horkosť. Pre Taliana je to mimoriadny zážitok - podobný tomu, aký opísal Marcel Proust v románe Hľadanie strateného času pri ochutnávaní madeleine. Dobrá káva vo mne prebúdza mnoho pekných spomienok,“ uviedol pri príležitosti otvorenia výstavy Fabrizio Iurlano, riaditeľ Talianskeho kultúrneho inštitútu v Bratislave.
Výstava návštevníkom priblíži, že vznik espresso kávovaru predstavoval jeden z kľúčových míľnikov moderných dejín kávy. Zmenil nielen technológiu jej prípravy, ale aj samotný spôsob jej prežívania - premenil ju na intenzívny zmyslový zážitok s charakterom rozpoznateľným naprieč kultúrami a kontinentmi. „Paralelne s touto technologickou revolúciou preniesla mokka kanvička Moka Express, navrhnutá Alfonsom Bialettim v roku 1933, taliansky kávový rituál do súkromia domovov,“ dodáva SNM k prístroju na varenie každodenného nápoja, z ktorého sa stal jeden z najvýraznejších symbolov talianskeho priemyselného dizajnu, oceňovaný aj v zbierkach newyorského Museum of Modern Art.
Výstava v kuratele Asociácie Múzea kávy so sídlom v Terste zároveň potvrdzuje význam tohto mesta, ktoré sa vďaka svojej polohe najsevernejšieho obchodného prístavu Stredozemného mora stalo jednou z prirodzených brán kávy do strednej Európy. „Práve cez jeho prístav prúdili historicky komodity z Levanty a neskôr aj káva z mimoeurópskych pestovateľských oblastí do priestoru bývalej habsburskej monarchie. Terst (Tierste) si tak postupne vybudovalo postavenie jedného z významných európskych centier obchodu, spracovania a kultúry kávy,“ dodáva SNM.
