Komunálne voľby 2026
Všetky správy
Švábkafest je oslavou zemiakov a liptovskej kuchyne, ktorá je súčasťou života regiónu.
Autor TASR
Liptovský Mikuláš 10. septembra (TASR) - Počas liptovského Švábkafestu sa pokúsia návštevníci o slovenský rekord v jedení Liptovských šialencov, ktoré v marci získali európsku pečať kvality. Námestie v Liptovskom Mikuláši sa v sobotu 12. septembra premení na tradičný liptovský dvor. Chýbať nebude autentická výzdoba, traktor či fotopoint. Počas otvorenia zároveň farári požehnajú liptovskú úrodu. TASR o tom informovala hovorkyňa mesta Romana Nemcová.
Pokým pred piatimi rokmi sa stala krstnou mamou Liptovských drobov Petra Vlhová, tento rok sa k nim pridajú Liptovské šialence, ktorých krstným otcom bude strieborný olympijský medailista Jakub Grigar. Po ich slávnostnom pokrstení sa návštevníci pustia do ich jedenia. Cieľom je vytvoriť slovenský rekord v počte ľudí, ktorí si túto liptovskú pochúťku vychutnajú v rovnakom čase.
Liptovské šialence sa vyrábajú zo zemiakovej zmesi so škvarkami, cibuľou a koreninami, ktorá sa plní do prírodných čriev. Typický je pre ne aj ich zakrútený tvar pripomínajúci slimáka. „Na svoje si prídu aj milovníci slovenského národného jedla. Kuchár Ivan Rusina predvedie prípravu pravých liptovských bryndzových halušiek. Do ich prípravy zapojí aj návštevníkov. Chýbať nebudú súťaže a po kuchárskej šou ani spoločná ochutnávka,“ priblížila Nemcová.
Návštevníci sa môžu tešiť na tradičné remeslá, farmársky trh, zemiakové špeciality či výstavu zeleniny od miestnych záhradkárov. Ak úroda dovolí, domov si budú môcť odniesť aj čerstvé zemiaky od družstva Smrečany. „Švábkafest však nebude iba o jedle. O dobrú náladu sa postarajú Elán Revival, Ploštín Punk a Ľudová hudba Galabanda. Vystúpi aj Detský folklórny súbor Ďumbier. Najmenších návštevníkov poteší Divadlo Babadlo a tvorivé dielničky,“ doplnila hovorkyňa.
Švábkafest je oslavou zemiakov a liptovskej kuchyne, ktorá je súčasťou života regiónu. Zemiaky boli na Liptove základnou surovinou a naši predkovia z nich dokázali pripraviť množstvo jedál. Mesto Liptovský Mikuláš založilo podujatie v roku 2010. Jeho cieľom je priblížiť túto tradíciu aj mladším generáciám a ukázať, že liptovské špeciality majú svoje miesto aj v modernom meste.
Pokým pred piatimi rokmi sa stala krstnou mamou Liptovských drobov Petra Vlhová, tento rok sa k nim pridajú Liptovské šialence, ktorých krstným otcom bude strieborný olympijský medailista Jakub Grigar. Po ich slávnostnom pokrstení sa návštevníci pustia do ich jedenia. Cieľom je vytvoriť slovenský rekord v počte ľudí, ktorí si túto liptovskú pochúťku vychutnajú v rovnakom čase.
Liptovské šialence sa vyrábajú zo zemiakovej zmesi so škvarkami, cibuľou a koreninami, ktorá sa plní do prírodných čriev. Typický je pre ne aj ich zakrútený tvar pripomínajúci slimáka. „Na svoje si prídu aj milovníci slovenského národného jedla. Kuchár Ivan Rusina predvedie prípravu pravých liptovských bryndzových halušiek. Do ich prípravy zapojí aj návštevníkov. Chýbať nebudú súťaže a po kuchárskej šou ani spoločná ochutnávka,“ priblížila Nemcová.
Návštevníci sa môžu tešiť na tradičné remeslá, farmársky trh, zemiakové špeciality či výstavu zeleniny od miestnych záhradkárov. Ak úroda dovolí, domov si budú môcť odniesť aj čerstvé zemiaky od družstva Smrečany. „Švábkafest však nebude iba o jedle. O dobrú náladu sa postarajú Elán Revival, Ploštín Punk a Ľudová hudba Galabanda. Vystúpi aj Detský folklórny súbor Ďumbier. Najmenších návštevníkov poteší Divadlo Babadlo a tvorivé dielničky,“ doplnila hovorkyňa.
Švábkafest je oslavou zemiakov a liptovskej kuchyne, ktorá je súčasťou života regiónu. Zemiaky boli na Liptove základnou surovinou a naši predkovia z nich dokázali pripraviť množstvo jedál. Mesto Liptovský Mikuláš založilo podujatie v roku 2010. Jeho cieľom je priblížiť túto tradíciu aj mladším generáciám a ukázať, že liptovské špeciality majú svoje miesto aj v modernom meste.
