Orechová 6. septembra (TASR/Teraz.sk) – Vo viniciach na Orechovej v Sobranskom okrese očakávajú v tomto roku kvantitatívne nižšiu úrodu ako vlani. Dôvodom je nadmerné množstvo spadnutých zrážok počas vegetačného obdobia.

"Vyskytol sa i ľadovec a nezvyklé prietrže mračien, keď nám v priebehu 30 minút spadlo i cez 50 milimetrov zrážok. Moje odhady sú predbežné, veľa záleží od toho, aká prajná bude jeseň," informoval TASR majiteľ viníc a dlhoročný vinár Pavol Michálek. Kvalitu viniča však hodnotí pozitívne. "Napriek extrémnym poveternostným podmienkam sa nám darí udržať jeho dobrý zdravotný stav. V agrotechnike a ochrane viniča proti chorobám a škodcom uprednostňujeme ekologické metódy ošetrovania," poznamenal s tým, že zároveň dodržiavajú princípy pestovania udržateľným spôsobom.

Vinice, ktoré reálne rodia, sa rozprestierajú na ploche približne 60 hektárov. "Pestujeme zhruba 15 odrôd z vinárskej klasiky i tzv. novošľachtencov. Prvé dozrievajú Irsay Oliver, Müller Thurgau a muškáty," vymenoval Michálek. Práce vo vinici už prebiehajú naplno. "Pomaly nám dozrievajú skoré odrody, takže intenzívne pripravujeme zber a spracovateľskú linku. Vo vinohradoch realizujeme zelené práce – najmä odlisťovanie zóny strapcov, aby sme posilnili prírodné faktory ochrany viniča pred chorobami (prevetrávanie strapcov) a tiež zabezpečili rovnomerné dozrievanie hrozna," doplnil.

Jeden z najlepších za posledných možno desať rokov považuje Michálek ročník 2016. "Klimatické podmienky boli vyvážené, vyhli sa nám deštruktívne mrazy, bolo dosť slnka i zrážok po suchom roku 2015," vysvetlil.

Pivnica Orechová zamestnáva približne 25 ľudí, ročne vyrobí okolo 300.000 litrov vína.