Martin 27. júna (TASR) - Vysoké teploty by mala sprevádzať i úprava jedálnička. Ľudia by sa mali počas vysokých teplôt vyhýbať veľkým, mastným porciám jedál na noc i tvrdému alkoholu. Pomôcť s hydratáciou môže i domáci izotonický nápoj v podobe vody s cukrom a soľou. Upozornil na to primár I. internej kliniky Univerzitnej nemocnice Martin (UNM) Juraj Krivuš vo videu na sociálnej sieti.

„Keď vonku padajú teplotné rekordy, najhoršie, čo môžu ľudia pre svoje zdravie urobiť, je dať si ťažké a tučné jedlá. Tie v tele zapnú kúrenie a termoregulácia dostane facku,“ zdôraznil Krivuš.

Odporučil, aby ľudia vymenili ťažké jedlá za melón, uhorky alebo paradajky, ktoré obsahujú viac ako 90 percent vody a zabezpečia telu hydratáciu.

„Pri extrémnom potení čistá voda nestačí, ľudia strácajú elektrolyty a riskujú kolaps,“ upozornil lekár. Tekutiny si môžu ľudia podľa neho doplniť vodou s cukrom a soľou. „Tento domáci izotonický nápoj okamžite doplní sodík a hydratuje rýchlejšie. Potrebná je na neho štvrtina čajovej lyžičky soli, dve čajové lyžičky cukru a liter vody,“ priblížil.

UNM zverejnila na sociálnej sieti i vzorový letný jedálniček podľa primára. Na raňajky odporúča zjesť grécky jogurt alebo kefír s čerstvým ovocím (melón, čučoriedky) a lyžicou medu, tiež celozrnný chlieb s avokádom. Na desiatu plátky uhorky a cherry paradajky so štipkou morskej soli na doplnenie sodíka.

Obed môže zahŕňať studenú paradajkovú polievku, ktorá je plná elektrolytov, studený šalát s listovou zeleninou, grilovaným kuracím mäsom a olivovým olejom. Na olovrant lekár odporúča čerstvý vodový melón a hrsť nesolených orechov, na večeru grilovanú rybu - lososa alebo pstruha s citrónom, zeleninové ratatouille a kuskus.