Bratislava 16. októbra (TASR) - Prezident SR Peter Pellegrini upozornil na vysoký dovoz pekárenských výrobkov zo zahraničia a zdôraznil význam domácej produkcie pre potravinovú bezpečnosť krajiny. Prezident to uviedol vo videopríhovore pri príležitosti Svetového dňa chleba. Zároveň vyzval vládu na vypracovanie stratégie pre vyššiu podporu slovenských potravinárov.

Podľa údajov Zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) sa na Slovensko v minulom roku doviezli pekárenské výrobky a dopekané polotovary za viac ako 214 miliónov eur. Tieto produkty k nám prúdia najmä z Belgicka, Nemecka, Poľska či Českej republiky. Prezident pripomenul, že Slovensko má dostatočné kapacity na to, aby sa domáca spotreba pokryla vlastnou výrobou, keďže v produkcii pšenice sme plne sebestační.

Slovenskí pekári sú podľa hlavy štátu schopní svojimi kapacitami pokryť až 99 % domácej spotreby chleba a pekárenských výrobkov vo vysokej kvalite. Pellegrini preto poďakoval pekárom za ich nočnú a obetavú prácu a apeloval na verejnosť, aby pri nákupe uprednostňovala čerstvé domáce výrobky pred mrazenými polotovarmi.

Hlava štátu zároveň adresovala výzvu vláde Slovenskej republiky, aby sa začala intenzívnejšie zaoberať podporou domácej produkcie potravín. „Zároveň chcem v tento deň vyzvať vládu Slovenskej republiky, aby sa začala vážne zaoberať prípravou stratégie, ktorá by mala výraznejšie zvýšiť podporu produkcie potravín u nás doma na Slovensku, a aby pripravila opatrenia, ktoré budú podporovať našu potravinovú sebestačnosť a potravinovú bezpečnosť,“ vyhlásil Pellegrini.

Podľa prezidenta je budovanie potravinovej sebestačnosti kľúčové najmä v časoch globálnych kríz, pandémií či prípadného rozpadu dodávateľských reťazcov, aby bol štát schopný zaistiť každodenný prístup obyvateľov k základným potravinám.