Na Slovensku dnes do mliekarní dodáva mlieko 440 prvovýrobcov. V Českej republike je ich 1700.
Surového kravského mlieka nakúpili spracovatelia v auguste 68.419 ton, čo bolo o 4,9 % menej ako v júli tohto roka.
Program distribúcie mlieka v školách súvisí so všeobecným cieľom Únie vytvoriť zdravšiu a telesne zdatnejšiu Európu.
Za hlavu organizovanej skupiny je považovaný 36-ročný muž s bydliskom v Gelsenkirchene.
Nová mliečna farma v Bzovíku bude využívať synergie troch susediacich podnikov holdingu Slovenské farmárske, družstvo (RD Bzovík, PD Senohrad, I. Družstevná, a.s., Dačov Lom).
V rámci projektu, ktorý má za cieľ prispieť k zvýšeniu spotreby slovenského mlieka a mliečnych výrobkov, sa bude môcť verejnosť stať adoptívnym rodičom pre kravy z 58 fariem na Slovensku.
Cena mlieka Q. triedy medzimesačne posilnila o 1,6 % na 30,80 eura/100 kg.
Problémy odštartovalo rozhodnutie Európskej únie zrušiť v roku 2015 mliečne kvóty.
Kým veľké mliekarenské závody vo veľkom vyrábajú svoje tradičné výrobky, regionálni výrobcovia začali v každom regióne obohacovať ponuku trhu výrobkami z ovčieho, kozieho i kravského mlieka.
Nízke stavy oviec vedú k nedostatku ovčieho mlieka, preto ho spracovatelia nakupujú v zahraničí.