Návštevníci sa dozvedeli, ako postupovali naši predkovia pri výrobe špecialít, ale aj to, aké nástroje, nádoby a materiály sa pri tom používali.
V rámci druhého ročníka Župnej jesene pripravil Bratislavský kraj takmer dve desiatky podujatí, ochutnali špeciality z jabĺk či kapusty a prešli sa po pivniciach Malokarpatskej vínnej cesty.
V minulých rokoch na michalovských trhoch prasiatko zvyčajne len rozporciovali, tento rok došlo aj na priamu výrobu zabíjačkových produktov.
Podujatie s atmosférou tradičnej dedinskej zabíjačky je zamerané na súťažnú prípravu zabíjačkových špecialít, ich verejnú ochutnávku a ľudovú zábavu.