Berlín 11. mája (TASR) – Mladí Nemci čoraz viac strácajú záujem o špargľu, ktorá je v krajine jednou z obľúbených sezónnych pochúťok. TASR informuje na základe správy agentúry DPA zverejnenej v nedeľu.

Prieskum spoločnosti YouGov vypracovaný pre agentúru DPA odhalil, že až 42 percent respondentov na otázku, či majú radi špargľu, odpovedalo výberom možnosti „vôbec nie“ alebo „skôr nie“.

Celkovo svoju nechuť voči tomuto druhu zeleniny deklarovalo 26 percent Nemcov, čo je o šesť percent viac ako pri obdobnom prieskume z roku 2022.

Biela špargľa podávaná so zemiakmi a smotanovou omáčkou je považovaná za jedno z obľúbených nemeckých jedál. Obyvatelia Nemecka ročne skonzumujú 1,2 kilogramu špargle, uvádzajú údaje siete asociácií pestovateľov špargle a bobuľových plodov.

Špargľová sezóna zvyčajne trvá približne 12 týždňov počas neskorej jari. Láska k špargli je jedna z vecí spájajúca všetkých Nemcov, pretože miera jej obľuby bola podľa štúdie v jednotlivých oblastiach Nemecka rovnaká, hoci krajina zostáva aj 35 rokov po zjednotení rozdelená politicky i ekonomicky, píše DPA.